Пироги

Киш лорен - это традиционный открытый французский пирог с разнообразными начинками. Общее для всех кишей - это основа из песочного теста и взбитые яйца со сливками, которыми заливают начинку. Конечно, это делает киш очень сытным и калорийным. 

Наши большие киши имеют диаметр 26 сантиметров и весят 1200 - 1300 гр. Одного такого пирога вполне хватит на компанию из четырех человек.